No sé si podría servirte algo de este señor, no recuerdo cómo dí con él, o por el foro o por casualidad, pero me parece interesante y entretenido lo que hace.
https://www.youtube.com/channel/UCQPp_zIL1jF1FOFWHULBKDQ
Te lo pongo porque él trabaja con una Gilera de 110 y me suena que le ha ido haciendo modificaciones.
Si no, por hacerte una idea también hay otro (supongo que podemos considerarlos youtubers) que se llama REKADISTA y tiene otro canal TXATARRISTA, donde enseña muchas cosas de mecánica y motores por dentro, y cosas varias.
Son los dos que me vienen a la cabeza que tal vez tengan información y vídeos desmontando motores (y de un motor a otro, no tengo ni idea, pero supongo que no habrá grandísimas diferencias).
Al margen de eso, a ver si alguien te puede echar un cable más preciso. Reflota el tema mañana por la mañana que en fin de semana los correos están de ruta y de comidas y hay poco movimiento en general jejejeje.